Mathias Resch, BSc

• detaillierte Ernährungsanamnese
• Analyse der Körperzusammensetzung (BIA-Messung)
• Auswertung von Laborwerten in Bezug auf die Ernährung und Krankheit
• Screening von Ernährungsrisiken
• Analyse des Essverhaltens und Lebensstils

Ich bin Mathias Resch, Diätologe und Hobbysportler, und begleite Menschen in ganz unterschiedlichen Lebenssituationen – von sportlich aktiv bis hin zu komplexen Erkrankungen. Meine Schwerpunkte reichen von Sporternährung in Training, Wettkampf und Regeneration über die onkologische Ernährungstherapie vor, während und nach Chemo- oder Strahlentherapie bis hin zu Stoffwechselerkrankungen wie Fettleber, Diabetes oder erhöhten Blutfettwerten, ebenso wie zu Magen-Darm-Beschwerden und Osteoporose. Besonders wichtig ist mir ein empathischer, alltagsnaher Zugang: keine strengen Diäten oder Verbote, sondern individuelle Lösungen, die wirklich zu meinen Patient:innen passen. Dabei arbeite ich mit Methoden wie einer ausführlichen Ernährungsanamnese, einer Körperzusammensetzungsanalyse (BIA), Laborwert-Checks sowie der Analyse deiner Essgewohnheiten und deines Lebensstils.

So halte ich mich gesund
Ich halte mich durch Bewegung gesund – egal, ob beim Wandern, Laufen, Bouldern, Surfen, Snowboarden oder Fußballspielen.
Für mich bedeuten Kochen und gutes Essen Genuss und Lebensfreude. Am liebsten koche ich frisch und teile das Essen mit Familie und Freunden.

So tanke ich Energie
Energie tanke ich durch meine zwei Töchter, beim Sport und beim gemütlichen Beisammensein mit gutem Essen.

Meine liebsten Reiseziele
Am liebsten verbringe ich Auszeiten am Meer oder in den Bergen.

• 2003–2008: Höhere Bundeslehranstalt für Tourismus Semmering
• 2012–2022: Sendeleiter für Live-Sportübertragungen Sky Sport Austria
• 2022–2025: Studium Diätologie, FH Campus Wien

• Gesundheits- und Wellnesstrainer
• Käsesommelier Österreich
• Jungsommelier Wein
• Snowboardlehrer
• Koch- und Kellnerausbildung

Kinder ab 6 Jahren sind bei mir herzlich willkommen.